Velkommen til KAHANI Copenhagen

Indisk mad, der vækker sanserne og fortæller en historie

“Et sted, hvor du både spiser og mærker historien.”

Oplev den autentiske smag af det indiske køkken

Hvad får du egentlig, når du sætter dig til bords for at nyde indisk mad? Hos KAHANI Copenhagen, finder du en indisk restaurant på Frederiksberg – tæt på både Valby og Rødovre. Hos os får du ikke bare et måltid, men en oplevelse af farver, krydderier og tradition. Vores køkken bygger på stolte håndværkstraditioner, og vi kombinerer klassiske opskrifter med moderne fortolkninger, så du får det bedste fra begge verdener.

Vi kalder det en rejse gennem det indiske køkken, hvor hver ret fortæller sin egen historie. Vores gæster roser os for den hyggelige atmosfære, den imødekommende service og den konsekvente kvalitet i hver servering. Hos os får du smagen af Indien midt i København – skabt med respekt, passion og kærlighed til god mad.

Autentiske smagsrejser

Hver ret er inspireret af traditionelle opskrifter og familiære historier fra det sydasiatiske subkontinent.

Håndlavet kærlighed

Vi bruger kun nøje udvalgte ingredienser og friske krydderier for at sikre en smagsoplevelse, der mærkes helt ind i sjælen.

Hvor stemning og smag mødes

Kahani er mere end en restaurant – det er et samlingspunkt for gode samtaler, varme krydderier og ægte gæstfrihed.

“Alt er tilberedt fra bunden – med respekt for både smag og tradition.”

Hvad er typisk indisk mad?

Indisk mad er langt mere end stærke krydderier og varme retter. Det handler om balance, friskhed og kontrast. Vores menu er sammensat, så du kan smage både de milde og de intense nuancer. En klassisk ret fra det indiske køkken kan for eksempel indeholde:

Curry – en fyldig, krydret sauce, der kan tilpasses i styrke
Tandoori – kød eller grøntsager tilberedt i en traditionel lerovn, der giver en let røget smag
Masala – en aromatisk krydderiblanding, der danner fundamentet for mange indiske retter

Alt laves fra bunden, og vores kokke arbejder omhyggeligt med både duft og smag for at skabe autentiske resultater.

“Et sted, hvor du både spiser og mærker historien.”

Hvilke tre retter er de mest populære i Indien?

Det indiske køkken rummer utallige variationer, men tre klassikere går igen – både i Indien og hos os:

Butter Chicken – cremet og mild, med en perfekt balance mellem krydderier og tomat.
Chicken Tikka Masala – den verdenskendte favorit med marineret kylling i krydret sauce.
Dal Tadka – en vegetarisk linseret, der forener enkelhed og dybde i smagen.

Disse retter findes naturligvis på vores menu, hvor du kan vælge mellem både vegetariske og ikke-vegetariske versioner.

Når indisk mad bliver en oplevelse

Hos KAHANI Copenhagen handler indisk mad ikke kun om smag – men også om stemning. Vores hyggelige omgivelser inviterer til både afslappede middage og festlige selskaber. Du kan vælge at spise i restauranten eller bestille mad ud af huset, når du ønsker at dele oplevelsen med familie, kolleger eller venner.

Vi leverer mad ud af huset til både private arrangementer og erhverv, og alle retter bliver pakket, så de bevarer den autentiske duft og smag hele vejen fra vores køkken til dit bord.

"Hvor mad, atmosfære og gæstfrihed går hånd i hånd".

Fra vores køkken til dit bord – hver dag

Vi opdaterer løbende vores menu, så du altid finder noget nyt at glæde dig til. Vores dygtige kokke bruger kun friske råvarer og originale krydderier for at sikre, at hver bid smager af kvalitet og håndværk. Uanset om du vælger en klassisk Tandoori-ret, en krydret Masala, eller en mild Curry, kan du være sikker på, at alt er lavet fra bunden med respekt for traditionerne.

Vi er stolte af vores mange gode anmeldelser på Google og den tillid, vores gæster viser os. Det forpligter – og derfor arbejder vi hver dag for at give dig en smagsoplevelse, der føles som et lille stykke af Indien midt i København.

"Alt bliver lavet fra bunden, med omhu og passion".

Book bord og oplev ægte indisk mad i København

Vil du opleve et ægte indisk køkken? Book et bord i dag – eller kontakt os for at høre mere om mulighederne for mad ud af huset til dit næste arrangement.

Ring til os på (+45) 28 69 96 00 eller skriv til os på info@kahani.dk. Hos KAHANI Copenhagen bringer vi det bedste fra det indiske køkken til Frederiksberg – med passion, tradition og smag, du ikke glemmer.

Vurderet 4.5 ud af 5 stjerner på Facebook

Henvendelser besvares inden for to hverdage.